29 Ocak 2015 Perşembe

vişneli çikolatalı pasta


Merhabalar uzun bir aradan sonra vişneli ve çikolatalı bir pastayla karşınızdayım. Klasik kakaolu sünger kek kullandığım pastanın çikolatadan bant ile kapladım.

22 Aralık 2014 Pazartesi

kaşık çikolata yapımı



 
 
 
Merhabalar uzun zamandan sonra yine blogdayım. Evdeki ufaklıklar için yaptığım kaşık çikolataların yapımı oldukça kolay.
Ben mari usulü erittiğim çikolataları kaşık şeklindeki çikolata kalıplarına döküp oda sıcaklığında donmalarını bekledim. Parlak olmaları için temperleme işlemi yaptım. Ayrıntıları daha sonra paylaşacağım.

5 Ekim 2014 Pazar

Ev baklavası




İYİ BAYRAMLAR
Bayram olur da baklava olmaz mı?
Bu nefis cevizli ev baklavalarını anneciğimle beraber yaptık.Yufkaları onar onar actık yaklasık 50 kat yufka oldu.Iki kat ceviz ve şerbeti ıle tadına doyulmadı.

1 Ekim 2014 Çarşamba

basketbol pastasi



Merhabalar yine oğluşumun bir doğumgünü pastası ile karşınızdayım.Basketbol temalı bu pasta kivili ve muzlu arakat pastacı kremasi ve dışı krem şantiden oluşuyor. Keki ise herzaman kullandığım sünger kek.

27 Eylül 2014 Cumartesi

şaşkın gözler


Selam
yıllar önce dr oetker reklamında gördüğüm pastayı yapmaya çalıştım.
Pandıspanya olarak sade sünger kek krema olarak ta pastacı kreması ve krem şanti kullandım.
Ayrıntılı tarıf icin yorum birakabilirsiniz.

24 Eylül 2014 Çarşamba

tirtil kurabiye tarifi


   malzemeler

 1 yumurta
 200 gr tereyagi
 1 cay bardagi zeytinyagi
 1+1/2 cay bardagi pudra sekeri
 2 kasik nisasta
 vanilya
 kabartma tozu
 aldigi kadar un

Tum malzemelerimizi karistirip ele yapismayan yumusak bir hamur elde ediyoruz.Seklini verip 180 dereceye isitilmis firinda 20-25 dakika pisiriyoruz. Kizarmamasina dikkat ediyoruz.
Afiyet olsun.